Arhive lunare: Iulie 2010

Piftie de curcan

Ingrediente: 1 pui curcan / 2 aripi curcan 1 picior de porc / 1 os de vita 3 morcovi 3 oua 1 legatura patrunjel 1 ceapa 3 catei usturoi 1 cub adaos mancaruri sare Mod de preparare Carnea se spala, … Continuă lectura

Publicat în Aperitive | Etichetat , | Lasă un comentariu

Supa cu taitei si carne de pasare

Ingrediente: 500 g piept curcan/gaina 4 morcovi 1 ceapa 1 telina medie 1 pastarnac 2 ardei grasi Frunze de telina 1 legatura patrunjel 1 cub knorr gaina Taitei / fidea Ulei Sare Piper Mod de preparare Carnea de pasare se … Continuă lectura

Publicat în Borsuri, supe, ciorbe | Etichetat , , , , | Lasă un comentariu

Rulada alb negru

Ingrediente: Pentru foaie: 200 ml lapte 50 g cacao 5 linguri zahar 400 g biscuiti Pentru crema: un pachet unt (200 g) 100 g nuca de cocos 5 linguri zahar pudra Mod de preparare Tocam fin biscuitii. Se fierbe laptele … Continuă lectura

Publicat în Deserturi | Etichetat , | 1 comentariu

Cartofi Delicia

Ingrediente: 5-6 cartofi mari 400-500 g mezeluri / carnati 200 g cascaval ras pentru compozitie 100 g cascaval ras pentru crusta 200 g branza telemea 6 oua 500 g smantana 1 lingura faina 1 lingurita adaos mancaruri (Secretul gustului) sare … Continuă lectura

Publicat în Mancaruri cu carne | Etichetat , | Lasă un comentariu

Friptura de pasare si porc cu cartofi noi

Ingrediente: 1 ½ kg cartofi 1 kg pulpa superioara curcan (piept curcan / piept de pui) 2-3 cotlete porc fara os 6 rosii 2 ardei grasi 1 ceapa mare Ulei Sare Cimbru Oregano Busuioc ½ legaturi patrunjel Mod de preparare … Continuă lectura

Publicat în Fripturi | Etichetat , , , | Lasă un comentariu